September in der Vinofaktur:
am Donnerstag,
den 2. September 2010 ist es wieder soweit!
Zwischen 17.00 Uhr und 21.00 Uhr
laden wir Sie recht herzlich zu einem Abend
der besonderen Genüss ein
die Vinofaktur Graz ein!
(Gratis Produktverkostung!)
Zu Gast sind:
Krispel:
Die Familie Krispel aus Neusetz bei Straden veranstaltet bei uns mit ihren wohlschmeckenden Produkten des Mangalitza (Woll) Schweines, welches zu den ältesten rein erhaltenen Schweinerassen Europas gehört, ein wahres Spe(c)ktakel! Zu den Wollschweinprodukten vinifiziert die Familie Krispel auch den passenden Wein. Der Wein wie das Schwein wachsen auf vulkanischen Boden. Während der Wein durch die Mineralität des Basaltes geprägt ist, reift der Speck in ihm. Speck und Wein verschmelzen so zu einer kulinarischen Einheit.
Himbeerhof Renner:
Der kleine Familienbetrieb in Glanz an der südsteirischen Weinstraße wird nun schon von der 4. Generation geführt. Marmeladen, Wein-Gelees und eingelegte Früchte von bester Qualität und ausschließlich eigenem Anbau traditionell hergestellt garantieren Genuss pur.
Schäferei Draxler:
Peter Draxler führt seine Schäferei als Ein-Mann Betrieb in Oberlupitscheni bei Seggauberg/Leibnitz. Seine 70 Schafe weiden von Mai bis November im Freien. Er erzeugt Schaffrischkäse „Natur“ und mit Kürbiskernen verfeinert, sowie in Kräuteröl eingelegt.
