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Weingut Schauer
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Weingut Schauer
Steil, karg, eigenständig: Das Sausal ist eine Herkunft mit Charakter.
Genau diesen bringen Stefan und Bernhard Schauer mit ihren Weinen ins Glas.
Seit 1757 ist das Familienweingut in Kitzeck im Sausal ansässig. Heute führen die Brüder das Weingut mit einer klaren Handschrift und dem Anspruch, Herkunft nicht zu inszenieren, sondern schmeckbar zu machen.
Die steilen Weingärten und kargen Schieferböden verlangen viel Handarbeit, schaffen aber ideale Voraussetzungen für Weine mit Spannung, Präzision und mineralischer Tiefe.
Seit dem Jahrgang 2024 sind die Weine biologisch zertifiziert. Im Keller gilt dasselbe Prinzip wie im Weingarten: so viel nötig, so wenig wie möglich.
Im Mittelpunkt stehen Herkunft, Jahrgang und die individuelle Persönlichkeit der einzelnen Lagen.
So entstehen hier Weine, die das Sausal nicht nur auf dem Etikett tragen, sondern im Glas erzählen. Geradlinig, charaktervoll und mit einer unverkennbaren Handschrift.
Vinofaktur im Genussregal
Die größte Gebietsvinothek der Südsteiermark
In der Vinofaktur im Genussregal entdecken Besucher eine regionale Produktvielfalt sondergleichen. In der größten Vinothek der Südsteiermark finden Sie nicht nur ausgezeichnete Weine, sondern auch Chutney, Käse, Marmeladen, Nudeln, Senf, frische Fleischprodukte, Essig, Öl, Eingelegtes und vieles mehr bis hin zu Edelbränden, Whisky, Gin und Wermut.
In der größten südsteirischen Vinothek lagern Steirische Klassik- und Lagenweine sowie Raritäten und Großflaschen direkt vor Ort.
Sie kommen in den Genuss der Verkostung unserer Weine des Monats an unserer Kostbar und können diese im Anschluss zur -10% Aktion ab der ersten Flasche mitnehmen.
Die nackten Vinofakten
50 Weinsorten von Sauvignon Blanc bis Zweigelt, vom Klassik-Wein bis zum Natural-Wine, vom Schaumwein bis zum Süßwein
70 Winzer der Regionen Südsteiermark, Vulkanland und Weststeiermark, sowie einige ausgewählte slowenische und italienische Weingüter
430 Geschenkideen erwarten Sie - Geschenkpakete und diverse ganz besondere Weinflaschen und Kulinarik bester Produzenten
Unsere Topseller
Bio Produkte
Hochprozentiges
Steirischer Gin
Steirischer Prosecco
Sekt & Frizzante
