1860 kaufte Joseph List Weingärten in Ratsch mit dem dazugehörigen Winzerhaus – und legte damit den Grundstein für das Weingut. Nach Praxis im In- und Ausland und nach Absolvierung der HBLA für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg führt Stefan Potzinger das Weingut heute in fünfter Generation.

 Das Credo ist klar: „Gewachsen, nicht gemacht.". Auf Aufbesserung, Gerbstoff- und Säurekorrekturen wird dabei verzichtet – durch diese Naturbelassenheit sind die Weine sehr lagerfähig und eignen sich besonders als Begleiter zu gutem Essen.

 Rund 17 Hektar Rebfläche verteilen sich von der Südsteirischen Weinstraße bis ins Sausal. Ein besonders wichtiger Weingarten ist die Riede Sulz – seit 1208 für den Weinbau genutzt und Heimat eines der bekanntesten Weine der Südsteiermark: dem Sauvignon Blanc Joseph Ried Sulz.

Weitere Lagen sind Czamillonberg, Kaltenegg, Kittenberg, Kranachberg, Steinriegel, Wielitsch Kapelle und Oberburgstall. Das Sortiment wird von den klassischen Weißweinsorten geprägt: Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Morillon, Grauburgunder, Muskateller, Riesling, Welschriesling und Scheurebe.

 Hinter jedem Jahrgang steht ein eingespieltes Team. Kellermeister Hans-Peter Wippel ist seit über 20 Jahren dabei – sein Feingefühl im Keller ist ein wesentlicher Teil der Potzinger-Handschrift. Alle Weine sind vegan zertifiziert.

 Stefan Potzinger bringt es selbst am besten auf den Punkt: „Auf all meinen Reisen in die großen Weinbauländer dieser Erde wurde mir bewusst, welches Potential in den südsteirischen Weinen steckt: Mineralität, Frische und Eleganz. Dieses Potential voll auszuschöpfen und zutiefst südsteirische, naturbelassene Weine in höchster Qualität zu keltern – das ist die Mission unseres seit 1860 bestehenden Weingutes.“